火车上卖鸡腿的启示

来源 :商道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangshun1025
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  销售是一门学问,但其实一点也不深奥,或许在你身边,就藏着销售高手!
  但凡坐过火车的人似乎都有这样一个看法,那就是火车上的食物不但价格高,而且味道一般,更重要的是,卫生状况似乎也不是那么令人放心。一瓶普通的矿泉水,市场上的超市卖1.2元,火车上要卖至少3元;一瓶冰红茶,市场上的超市卖3元,火车上卖至少5元……
  因此,在火车车厢这个相对封闭的市场中,消费者的购买大多是很无奈的,尤其是在硬座车厢,很多人宁可吃自己带上火车的泡面,也不愿意去购买餐车提供的快餐。
  所以,在大多数时候,餐车服务人员用手推车叫卖食品的时候,销售基本都是不容乐观的。
  然而,我却有幸目睹了一次近乎完美的推销过程。
  不久前的一天,我乘火车回老家,坐在硬座车厢,整个车厢拥挤不堪,闲得无聊,便和周围的人胡侃。一个服务人员推着手推车经过,大声地喊了句“老乡们,该吃晚饭了……”,我用眼角瞥了一下,他的手推车里堆满了鸡腿、豆腐干。
  过了一会,他从车厢另一端推着手推车回来了。这次他没有叫卖,而是时不时地和乘客说话,说的是相同的话“刚才的鸡腿味道怎么样?豆腐干味道怎么样?”被问到的乘客纷纷点头说不错。这时候有些乘客开始主动购买他卖剩下的鸡腿和豆腐干。等他经过我身边时,我发现他的手推车里几乎已经空了。
  也许你会说,这并不奇怪,因为已经到了晚餐时间,乘客们都饿了,存在这个市场需求,而且喜欢啃鸡腿和吃豆腐干的乘客大有人在。
  大约过了半个小时,他又出现了。这引起了我的兴趣,于是我开始关注他是怎么推销的。首先,他看上去很憨厚,一看就是个真诚的人。他还是以那句话开始:“老乡们,该吃晚饭了……”,然后是“又一锅鸡腿熟了哦,现在优惠,七块的鸡腿只卖六块,六块钱不仅可以吃好,而且可以吃饱。比外面的还要便宜了。”
  就这么简单,他的脸上一直挂着真诚,还是那样时不时地向第一次购买的乘客问一句味道怎么样。
  结果不难想象了,还没等他走完这节车厢,手推车里就一抢而空了。
  也许你觉得他和别的人卖的没有什么区别,然而仔细想想,你就会发现其实他无形中将销售的艺术应用的很完美。
  第一,顾客至上。
  他每次叫卖都把潜在顾客也就是列车上的乘客放在第一位。他的第一句话就是提醒乘客该吃饭了,而不是上来就直接叫卖他的鸡腿和猪脚。更为重要的是,他用了“老乡们”这个词,既让人觉得实在,又一下子拉近了距离。
  我们平时在做销售的时候,虽然每个人都知道以客户为中心,但是很多时候我们都忽略了。我们的广告、促销从开始就强调产品,岂不知顾客在等着你为他们说句话呢。
  第二,强调畅销。
  他卖的鸡腿和豆腐干没有品牌,但是很畅销。因为他告诉人们“又一锅熟了”,潜台词便是上一锅早就卖完了。
  这就像我们平时经常见到的一些名牌产品强调连续几年销量冠军一样的道理。只不过他更委婉一些,在说明产量的同时,告诉消费者,他的产品是受欢迎的。
  第三,产品利益点诉求。
  首先在价格上,他强调现在是产品优惠期。告诉潜在客户,现在的价格比平时低。然后强调口味——好吃,量多——可以吃饱。至于他的产品是不是真的就比外面的便宜,其实大家都清楚。但是他很自信,他相信自己的产品最好,可以满足客户的需要,而且物有所值。
  第四,适当的回访。
  适当的回访,既利用口碑宣传,又保持了客户忠诚度。关系营销强调的是和客户保持长期的双赢关系。他每次经过购买他产品的乘客身边都要很真诚的问一句“味道怎么样”,冲他那种态度,没有人会说他的产品不好。况且他的产品味道是真的不错,因为我最终也买了一个鸡腿,并且大口吃了。别人都说好,没有购买的人,当然也想试试,口碑宣传是最好的广告方式。
  很多乘客都进行了重复购买。在列车这个封闭的市场上,他真正做到了变客户被迫购买为主动购买。
  我粗略估算了一下,从晚餐到夜宵大约七个小时的时间,他总共卖了五六批手推车的产品,每次他的产品都所剩无几。也就是说,每一个小时多一点他就可以在列车上销售完成一辆手推车的鸡腿和豆腐干。效率之高令人惊讶。不仅仅是产品的销量提升了,他还逐渐建立了属于他的个人品牌——真诚的表情以及和蔼可亲的声音。以至于后来几次他出现的时候,大家都看着他善意的笑了,重复购买也增多了。
  记得中途有另外一个服务人员也推着他的车,卖着同样的鸡腿和豆腐干,声音也比他的洪亮,比他的好听。但是销量却远不如他。
  亲爱的朋友们,从这位火车上卖鸡腿的师傅身上,你学到什么了吗?
  编辑 陈翔
  《商道》杂志QQ⑦群号:287761376
其他文献
在山东潍坊,风筝的轻盈与和兴生物在皮肤健康领域建立的商业模式,恰成映照。  目前,和兴生物(www.hexingshengwu.com.cn)在全国已有1300多家门店。与瑞尔齿科、佳美口腔等口腔服务机构的出发逻辑一致,中国人在皮肤健康领域的需求并不比口腔医疗服务的小。只是,因为一点点的皮肤病便要上大医院排队问诊,对于消费者而言,时间成本以及能够接受到的服务便是个问题。  市场需求大,能满足这一需
期刊
在曹国伟2006年成为新浪CEO之前,这个位子像是烧红的铜凳,沙正治、王志东、茅道临、汪延等人均未坐稳超过两年。但曹国伟不仅一直任职至今,还在2011年入选美国《时代周刊》全球最具影响力人物100强。要知道,与他同时入围的还有当今互联网世界的两大巨头:Facebook CEO马克·扎克伯格和谷歌CEO拉里·佩奇。  曹国伟能有如此成就,与新浪微博给中国民众带来的改变密不可分。在微博诞生之前,新浪在
期刊
误解一:认识的人不重要  你一直都拒绝否认这一点。事实是人际关系与知识一样重要,有时候甚至比知识更重要。这并不是说聪明、有学问没有用,你的学识一定程度上决定你会被推荐给“谁”。但更重要的是信任你的人,会比你的学识对你的前程有更大的决定性作用。商业活动是异常复杂的,没有任何一个人有可能具有完成一个商业决定所需要的所有知识和经验,所以精明的人们会把他们的权力下放给其他人。而他们选择下放的对象,是他们认
期刊
过去我们都知道,植树造林只能选择在春季进行,错过了这个季节栽下去的苗木就不能正常成活,这直接限制了植树造林工作的发展速度,而高峰竹柳打破了季节性限制,从而实现了一年四季都能正常育苗。  高峰竹柳是近几年来在国内苗木市场上倍受追捧的一个超速生优质树种,其无以伦比的速生性、抗逆性已经得到了越来越多的人们认同,据统计目前全国高峰竹柳的育苗面积达30万亩,造林面积达610万亩。从当前的发展态势来看,在未来
期刊
2013年12月23日晚,平安夜前夕,北京智新超越教育公司五周年庆典。从默默无闻,到10万学员,智新超越铸就出好习惯养成教育完整产业链,一路走来并不轻松。  “光宏、老钱,你们熬红的双眼让我愧疚;文欢、冯怡,你们嘶哑的嗓音让我心疼;向东、张丽、可林、姗姗,智新超越的兄弟姐妹,感谢你们无怨无悔的付出!”  最艰难时,员工每月只有几百块钱的工资,没有宿舍,就长期在公司办公室打地铺。尽管如此,众多员工依
期刊
晚上9点多,广州越秀区一家小巷酒吧,31岁的段暄与(化名)匆匆忙忙喝下一杯啤酒,然后接了一个电话,告诉妻子,他会晚点回家,之后他立刻将充满酒气的嘴凑近一个女子,“选择我,保证你生男孩。”  这句话很快被酒吧里强劲的音乐声淹没。  这不是什么色情交易,其背后甚至略含温存。一对结婚多年无法生育的夫妇,在尝试各种办法之后,依然不愿放弃,他们想要一个孩子,然后就通过“自助捐精”QQ群在找到了段暄与。  段
期刊
2010年,一架私人飞机突然降落在云南普洱镇,舱门打开,星巴克创始人兼CEO霍华德·舒尔茨走了出来。这是星巴克进入中国的第11个年头,它已经成为中国咖啡市场最主要的玩家,舒尔茨必须重视本土化供应链,作为中国最主要的咖啡产区,普洱镇的咖啡农场也已布满了外资品牌的LOGO。  根据英国《金融时报》调查,中国每年的咖啡消费量已超过3万吨,并以每年15%的速度增长,是全球咖啡消费市场发展最快且最具潜力的国
期刊
初次创业不欢而散  我出生在广西大瑶山一个贫困山村,2005年考入广州某财经学院。入学之初,我曾为自己的贫穷而流泪,但我没有自卑,我希望用自己的智慧创造财富,改变人生。①  课余,我除了做家教、打零工,还喜欢寻找商机做点生意,比如,寒暑假从家乡带点土特产、少数民族绣品到广州交易,再从广州带点时髦的商品回家乡出售。②大三时,我结识了几个志同道合的同学,我们依托一家网站开辟了一个策划工作室,主要是收集
期刊
创业环境已经改变  对于几乎所有的人来讲,创业都是大姑娘上轿头一回,整个创业过程中你企业的各个阶段碰到的所有问题对于很多创业者来说都是第一次碰到。但创业是不可以指南的,每个人的创业都是不同的,所有的路都需要你自己去走,无论是上坡还是下坡都要自己去走。  相对于过去十几年来,如今的创业环境变化很大。现在的创业不仅仅是创业者来创业,各种各样的天使投资、风险投资他们也在参与到创业里面,如果说20年前大家
期刊
小时候读《西游记》总有一个疑问——唐僧那么无能,为什么孙悟空非要带着他去取经呢?如果孙悟空自己去取经,不就麻烦少多了么?  后来长大了,工作了,先被人领导,之后又领导别人,总算明白了,原来唐僧领导孙悟空是有道理的。如果不是这样,取经这项伟大的事业就不能成功了。  唐僧究竟有什么东西,是孙悟空没有的呢?究竟是什么因素让唐僧是一个领导,而孙悟空只是一个打工者呢?  1、“崇高信念”  坚定去西天取经的
期刊