维生素K——保健新宠

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人们始终认为,维生素K的生理功能仅与血液凝固有关,因而常用于新生儿颅内出血和其他血液系统疾病的防治。而今,大量的研究证据表明,维生素K还影响骨骼质量和心肌供血,适当增加维生素K的摄入量,有利于骨骼与血管的健康。
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