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45岁之前伊尹是一名厨子,他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规。他“教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河”,在中国烹饪文化史上占有重要地位。
厨子宰相
【摘 要】
：
45岁之前伊尹是一名厨子,他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规。他“教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河”,在中国烹饪文化史上占有重
【机 构】
：
不详
【出 处】
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国企管理
【发表日期】
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2019年5期
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