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建立了甲氧虫酰肼在菠菜中残留量的高效液相色谱检测方法。在室温条件下，采用体积比4：1的甲醇和盐酸混合溶液提取，用二氯甲烷萃取。由于菠菜基质比较复杂，采取甲醇、乙腈、水作混合流动相。结果表明，此农药能很好的分离。样品加标回收率（n=3）为91．4％～94．6％，测得相关系数大下0．9998．定量检测下限为0、01mg／kg。