【摘 要】
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2008年,婴幼儿奶粉事件对中国民族奶业造成了灾难性的打击,消费者对国产奶粉的信心跌入谷底.此后的十年间,中国奶业人知耻后勇,以壮士断腕的决心与魄力,对全行业进行彻底的整
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2008年,婴幼儿奶粉事件对中国民族奶业造成了灾难性的打击,消费者对国产奶粉的信心跌入谷底.此后的十年间,中国奶业人知耻后勇,以壮士断腕的决心与魄力,对全行业进行彻底的整顿、改造和提升.十年来,整个行业发生了脱胎换骨的变化,取得了有目共睹的成就.截至目前,2017年奶牛规模化养殖比重达到58.3%,规模养殖成为主力军;奶牛年均单产达到7吨,比2008年增加了2.2吨,增幅接近50%.质量安全水平大幅提升,规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到了发达国家水平,乳制品抽检合格率稳定在99%以上,持续位居食品行业前列.品牌建设实现突破,一些乳品企业深耕国内市场,赢得消费者信赖,发展基础稳固;一些企业加快走上国际舞台,一批产品在国际获奖,品牌影响力不断增强.
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