论文部分内容阅读
随着人民生活水平提高,锌、铁、铜、钙等微量元素与健康的关系更加受到人们广泛重视,其缺乏将会对儿童生长发育造成很大影响并导致多种疾患.奶粉是人们,尤其是儿童日常生活中一种非常重要的营养品,向其中加入一些人体所必须的微量元素Zn、Fe、Cu、Ca等,使其成为营养成分更加丰富的强化食品,是目前社会上很流行的补充营养微量元素的措施.