【摘 要】
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目的:建立高效液相色谱法(HPLC)测定枸杞中黄酮和甜菜碱含量的方法。方法:采用HPLC测定枸杞中黄酮和甜菜碱含量,分别以色谱柱C18(4.6×250mm,5μm)和HILIC(4.6×250m
【基金项目】
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甘肃省食品药品监督管理局青年科技创新项目(2018GSFDA057);兰州市食品药品检验所孵化项目(LZFDC-2017-3)
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目的:建立高效液相色谱法(HPLC)测定枸杞中黄酮和甜菜碱含量的方法。方法:采用HPLC测定枸杞中黄酮和甜菜碱含量,分别以色谱柱C18(4.6×250mm,5μm)和HILIC(4.6×250mm,5μm),流动相体系甲醇-0.1%甲酸水(65∶35)和乙腈-水(60∶40),在波长360nm和192nm下经过二极管阵列检测器检测,外标法定量。结果:黄酮和甜菜碱在0.005~0.035mg/mL和0.030~0.953mg/mL范围内均呈良好的线性关系,相关系数均达到0.999以上,平
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