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1影响草莓品质的因素1．1糖度与酸度糖酸比在11～12以上时果实的风味较佳。糖度与酸度受环境条件、品种特性、管理水平、秧苗代数等诸多因素影响。品种不同，酸度的变化幅度存在差异，童子一号变化比较大，枥乙女变化较小。
影响草莓品质的主要因素及对策
【摘 要】
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1影响草莓品质的因素1．1糖度与酸度糖酸比在11～12以上时果实的风味较佳。糖度与酸度受环境条件、品种特性、管理水平、秧苗代数等诸多因素影响。品种不同，酸度的变化幅度存在差
【机 构】
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河北省保定市草莓研究所,河北省承德市农业科学研究所
【出 处】
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河北果树
【发表日期】
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2012年1期
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