【摘 要】
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"商业性家"的营造是流动性与商业化背景下交叉学科研究的热点之一。文章援引"家"的相关理论,通过半结构化深度访谈和文本分析的方法,深入分析高星级酒店生产者对酒店"商业性
【机 构】
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华南师范大学旅游管理学院,华南师范大学文化地理与文化产业研究中心,华南师范大学地理科学学院,美国俄勒冈大学地理系
【基金项目】
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国家自然科学基金项目“跨国精英移民‘家’的实践与空间政治——以珠三角为例”(41671146)、“全球化背景下城市移民的人地互动与地方协商研究——以珠三角为例”(41630635);“服务性消费场域的空间实践与主体身份建构”(41601134)共同资助~~
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"商业性家"的营造是流动性与商业化背景下交叉学科研究的热点之一。文章援引"家"的相关理论,通过半结构化深度访谈和文本分析的方法,深入分析高星级酒店生产者对酒店"商业性家"的核心内涵与营造过程,并阐述在此过程中酒店商业性与"家"的矛盾互动关系。研究发现,酒店的商业性主要表现在酒店追求利润最大化的过程中,以价格为杠杆差异化处理酒店空间以及提供匹配的服务,为了规避财务风险而采取押金制度、消费签单制度、结账查房制度等强化酒店的商业色彩
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