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本文将喷雾着水碾米法与传统的干式喷风碾米法在工艺安排、能耗及成品品质等方面进行了比较，提出了一些值得探讨的意见。
喷雾着水碾米法的研究
【摘 要】
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本文将喷雾着水碾米法与传统的干式喷风碾米法在工艺安排、能耗及成品品质等方面进行了比较，提出了一些值得探讨的意见。
【机 构】
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江苏省吴县湘城米厂
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1995年7期
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