低碱度甲壳素脱乙酰工艺及动力学研究

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研究25%氢氧化钠醇水反应介质中醇含量变化对甲壳素脱乙酰反应的影响,产物乙酰度随反应时间和反应温度的变化规律,推出脱乙酰反应为一级反应,求得反应活化能为3.6×10^4J/mol。
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