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急性胰腺炎（acute pancreatitis,AP）是比较常见的一种急腹症,其发病率占急腹症的第3~5位。其中80%以上的患者病情较轻,即急性水肿性胰腺炎,可经非手术治愈,而10%左右的患者属于重症胰腺炎,即急性出血性坏死性胰腺炎,胰腺的炎症已非可逆性或自限性,常需手术治疗,可认为是外科急腹症之一。