粮油储藏新技术的研究

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  摘 要:俗话说,食之于人。粮油储存(GADC)解决了人类对粮油的需求,让各国人民获得了基本的生存自由。人心的安宁是世界发展的基石;粮油贮藏(GADC)与国家的温饱问题息息相关,是社会稳定和国家发展的根本条件。因此,我们需要更加重视粮油的储藏功能。笔者详细介绍了粮油贮藏(GADC)的材料和方法,旨在为GADC开发建设提供坚实的保障。
  关键词:粮油储藏(GADC);安定;存储方式
   以储存粮油为目的,将有效保证粮油质量。粮油储备(GADC)将实施重大调控,保障粮油市场正常流通,进一步推进粮油等产品科学储备,更好满足人类需求[1]。在仓储过程中运用技术,可以进一步提高粮油仓储质量,降低仓储成本。为此,必须加强粮油安全储存(GADC),确保安全获取,满足国家经济和人体健康的需要。
  一、粮油储备(GADC)的重要性
   (一)达成民生需求。在人民的生产和健康中,粮油是人民的基本且必不可少的生存需要。确定粮油高效储存和粮食储存(GADC),粮食可以持续满足人民基本需求(BCS),为可持续发展和公共卫生(PHO)提供物质保障。
   (二)维护周期市场(CMS)安全。储存谷物和油就像一座大坝,抵制防御社会风雨——因为社会稳定和市场稳定与粮油状况和价格密切相关。在经济快速增长的情况下,良好的粮油储存和流动性对粮油的高效分配发挥了重要作用。在没有特定的存储容量的情况下,其分布使得市场处于流动状态,其价值无法得到有效体现,其价值可能会大打折扣。我国土地辽阔,粮油生产分布不均。有些地区非常肥沃,有些地区却毫无结果。为此,需要更好地发展粮油储藏(GADC)。
  二、粮油仓储(GADC)的主要功能
   在粮油仓储(GADC)过程中,需要将不同类型的粮油结合起来,进一步提高粮油的仓储水平,提高粮油的仓储质量。因为谷物和油是如此多样化且是生物、有机的。
   (一)粮油更新与质量保证。对于粮油储存(GADC),以大米rice为例:有部分大米中含有一定量的杂质、水分,而且质量很差,所以在味道、颜色和种类上都有很大的不同。因此,在这种劣质情况下,必须有技术协助,去除其中的污垢和水分,有效保证粮油质量和新鲜食品的储存。
   (二)降低粮食成本和节约油。我国粮仓1000公斤粮油的最终价格在十几元到几百元不等。粮油仓储(GADC)成本主要包括消防成本(FPC)、烘干成本(HDC)、仓储成本(STC)等。对此,各地需要成功提升仓储能力以适应粮油仓储条件,从而有效降低粮油仓储成本,更好地实现粮油仓储效益。
   (三)尽量减少粮油最终损失。据世界粮食农业组织(WALO)称,由于粮油变化,它受到外部影响的强烈影响,包括老鼠和昆虫等有害生物的侵蚀,因此健康食品的质量、重量和含量,粮油库存日均损失占粮油总量的10%以上,甚至高达35%。因此,增加粮油储量,提高仓储能力,有效减少粮油损失和储油量具有重要意义。
  三、粮油贮藏(GADC)方法
   (一)小麦的保存(HMS)。小麦收获后,在小麦(HMR)标记的帮助下,将小麦暴露在高温(HT)下,使其含水量在工业规模上不超过12.5%。最后一个关键是防止储存后受潮。为提高小麦贮藏周期和安全性,小麦应远离潮湿,在高温下贮藏。最后的步骤:应使用夏季功能连续暴露在高温下,温度达到50度,两个小时,含水量控制在12.5%以下。
   进入仓库后,在最高46.72℃的温度下覆盖10小时,将昆虫全部杀死。最重要的是,小麦的质量在较高温度下会降低。因此,贮藏时需要使用较低的温度,秋季要充分利用一点自然和机械空气来温暖小麦,然后用盖子将小麦放在小火上。安全稳定的储存系统可以保证小麦的寿命和质量。此外,您可以利用低温和低季节性温度来保持小麦的质量,并有效利用季节的某些方面来露天储存、控制污染、烘干小麦。温度低于0℃,可以保持小麦的保质期。
   (二)玉米贮藏(CNS)。及时进入谷仓后对玉米空气进行有效处理至关重要,尤其是在需要干燥时。高温(HT)和高湿(HW)是玉米在储存过程中的主要恐惧,因为CO2很容易形成。为了有效降低玉米的水分H2O含量,玉米在储存前必须风干。玉米不能平均存放,必须分开存放——因此,新收获的玉米、以前的玉米,水玉米,农药,不同的颜色和光泽等等,必须要对玉米进行质地比较以便进行分类存放(DSS)。在后一种情况下,存储容量(SS)和存储时间(ST)在一定程度上大大增加了操作难度。高湿(HW)玉米需经过水分贮藏阶段后才能入库。在估计玉米的状况时,可以使用温度(T)来确定玉米的存储状态(CNS)。如果在玉米储存过程中出现霉菌,在去除虫害问题后,储存区域可能会出现重大问题。如果低空气条件不好,会大大增加玉米的含水量(WFP)。
   随着温度的不断升高,温度的变化变得更加明显,玉米胚芽的颜色也发生了变化。如果储存温度合适,玉米胚芽呈现浅棕色,水位高,昆虫会生长得更快。库外有效防止发热部位扩散;此外,需要确定水H2O的含量。正常情况下,当含水量低时,玉米会呈现出空虚状态,用手可以将病毒的皮和核分开,玉米核受到攻击时会发出一定的声音。另外,如果储存期间有二氧化碳CO2,必须及时采取行动,进一步减少损失。玉米毛发生长的区域有时会出现玉米毛虫,并伴随吹出轻微的气味。如果玉米毛虫尝起来有酸味、酒味,或霉味、又或者里面有黑点、红点、绿点,那么玉米就彻底变质了,人畜都不能食用。
   (三)花生的贮藏(PNS)。花生是一种优良的油料作物。夏季存放时,使用塑料薄膜将其完全覆盖,形成一个封闭区域,以有效吸收水分和湿气——这是因为花生需要干燥和通风。预防并定期检查昆虫、老鼠、水分和真菌。自然条件下贮藏的花生在0~2℃时,含水量应小于8.91%。这种情况下可以储存两年。
   在最后的加工过程中,影响花生品质的最重要因素是除油、所需水分和真菌。因此,有必要将坚果和种子分开存放。确定含水量的最简单方法是将花生皮揉入水中。存放前应烘干或风干,控制湿度小于10.02%。同时,可以通过随机测试来确定坚果的水分含量。坚果应存放在常温常湿或不潮湿的冰箱中。花生应在开阔院子里处理,储存区域应干燥或自然低温。
  四、粮油储存(GADC)常见系统
   (一)冷冻系统(STS)
   由于大部分粮油是冷冻的,可以有效降低其水分利用率,有效抑制酶和有害生物的活性,因此可以安全地保证粮油长期储存的安全。
   冷冻系统(STS)是一种常见的粮油储藏(GADC)方法,尤其是对于粮油水分冷却贮存,温度控制在0℃左右。如果要延长最后一次,则需要在-18°C以下的溫度下冷冻粮油[2]。
   (二)温度系统(RHS)
   在粮油处理中,采用冷却温度系统(LRHS),其目的是防止粮油结冰。如果外界温度高于0℃,谷物和油脂中的病菌就会减少或产生,而酶的活性则无法控制。通过调节温度系统(RHS),使得储藏温度通常控制在0~10℃,可有效延长粮油的储存时间(GADST)。同时,一些含水量(WFP)高的粮油需要机械冷却,同时有效防止室外低温造成的冷害。
  五、结论
   粮油储备(GADC)对于社会平均配额、人类安全和社会稳定非常重要。因此,在深入了解储存的重要性和粮油的关键功能后,要根据不同粮油的性质,采取不同的储存方式,做好最后的工作,确保粮油安全。
  参考文献:
  [1]杨军丽,张堃,简兵亚.绿色现代储粮发展技术概述[C].粮油中国学会储藏全国分会储藏粮食交流学术会.2020.
  [2]于滨海.我国粮油储藏(GADC)体系标准的研究与状况发展[J].农业吉林,2019(7):88.
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