【摘 要】
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关于食品安全的媒体报道对受众的风险认知、态度和行为倾向有着显著影响。通过实证研究人民网和新浪新闻中心在十年期间对食品安全事件的报道,配合对受众的问卷调查,可以证明
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关于食品安全的媒体报道对受众的风险认知、态度和行为倾向有着显著影响。通过实证研究人民网和新浪新闻中心在十年期间对食品安全事件的报道,配合对受众的问卷调查,可以证明这种影响。首先,人民网和新浪新闻中心长期以来对食品安全事件的报道存在相似的议程设置;其次,食品安全事件本身的严重性并不是两家媒体决定哪些食品安全事件应着力报道的主要依据;另外,受众对食品安全事件的知晓程度与两家媒体的议程设置显著相关,与食品安全事件的严重程度并未构成正相关性。可见,媒体对食品安全问题的议程设置可能对受众产生了误导,这种偏颇需要食品风险传播责任主体的专业化信息干预与平衡。
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