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我省大部分地区葡萄越冬要进行埋土防寒，春季首要任务就是适时出土。葡萄出土既不能过早也不能过晚。如果过早，容易遭受晚霜危害和枝条失水；过晚，埋在地下的枝条芽体膨大，出土上架极易碰伤芽子。我县一般在3月份左右，天气冷可适当晚几天，反之则早几天出土。如果出土需要时间长，可适当提前：如果1～2d即可完成，只要天气合适，