【摘 要】
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随着人民物质生活水平的逐步提高,近年来,我国餐饮行业发展迅猛,成为世界上的餐饮大国;然而,已经上市12年的餐饮龙头企业全聚德集团2016年五名高管接连辞职,2018年11月,全聚
【基金项目】
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国家自然基金项目“重大工程技术创新多主体协同关系研究”（项目编号：71801119）;葫芦岛市社会科学项目“葫芦岛地区生态特色农业发展研究”（项目编号：hldsky2018007）;阜新市社会科学项目“阜新科技创新与供给侧结构性改革研究”（项目编号：2018Fs11x017）;辽宁省葫芦岛市哲学社会科学研究基金资助项目（项目编号：HLDSKY2019005）
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随着人民物质生活水平的逐步提高,近年来,我国餐饮行业发展迅猛,成为世界上的餐饮大国;然而,已经上市12年的餐饮龙头企业全聚德集团2016年五名高管接连辞职,2018年11月,全聚德集团第二大股东IDG资本管理(香港)有限公司拟在未来6个月内减持所在全聚德的所有股份,外界声音都表示这与全聚德集团一直停滞不前的盈利能力密切相关,股价不断下跌,投资者对企业未来的发展渐渐失去了信心。在此背景下,文章融入现金流量指标,选取全聚德集团和上海顺风餐饮股份有限公司(以下简称"顺风餐饮")2016-20
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