基层食品抽检工作难点及实践探索

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笔者所在的承德市隆化县为国家级贫困县,下辖25个乡镇,2016年整合成立了县市场监管局,承担原工商、质监、食药部门工作。食品抽检工作目前由县局食品股、餐饮股及检测实验室共M名人员共同负责,9个基层分局工作人员与之配合。经过一段时间的实践探索,笔者认为当前该项工作中还存在一些难点与不足。
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