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近年来,山西省浮山县大力发展葡萄生产,葡萄成熟期阴雨天气较多,葡萄多种病害不同程度发生。直接影响产量和品质,针对病害发生情况,我们对葡萄病害进行了综合防治试验,现将防治技术介绍如下。
1 葡萄炭疽病防治
(1)推行单干双臂树形 炭疽病菌多在结果母枝上越冬,结果母枝为最主要的侵染源,实行单干双臂整形,果穗均处于结果母枝上部,降雨时病菌受雨水淋洗落到地下,大大减少了对果穗的侵染机会。
(2)加强果园管理,改善果园环境在生长期要及时摘心、除副梢、卷须,使架面通风透光。合理灌溉,雨季加强排水,中耕,对易积水的果园应提前挖好排水沟,使果园雨水能及时排出,尽可能降低园中湿度,科学施肥,特别注意氮、磷、钾肥的比例,增施微肥,提高植株的抗病能力,在浆果变软着色以后。将果穗附近的老叶片摘掉2~3片,以改善果穗周围的通风透光条件,便于喷药和果穗着药。经常检查,发现病穗及时摘除,带出园外深埋,减少侵染源,用手持小喷雾器对该病处加喷杀菌剂。铲除病菌。
(3)化学防治。在雨前喷保护性杀菌剂,喷波尔多液。病菌侵染期喷80%大生M-45可湿性粉剂800~1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,或80%喷克600倍液,或78%科博600倍液,或75%百菌清500~800倍液,或70%甲基托布津800倍液,或50%退菌特800倍液,或50%代森锰锌300~500倍液,从幼果至采收前15天,每隔10-15天喷施1次。交替用药。
2 葡萄霜霉病防治
(1)加强管理。及时夏剪和绑缚新梢,改善架面通风透光条件,注意排水、锄草,降低地面湿度。适当增施磷肥、钾肥,提高植株抗病力。
(2)选择抗病品种,减少发病机率。要适地宜地选择抗病品种,从源头上控制霜霉病。
(3)消除菌源。秋季结合修剪要彻底清除果园,将病残体、有病枝、病叶等集中焚烧或深埋,如将果园土壤深翻。可大大减少菌源。
(4)药剂防治。发病前结合防治其他病害可喷1:0.7:200~240倍的波尔多液,发病时喷40%乙磷铝<疫霉灵>可湿性粉剂200~300倍液,或25%瑞毒霜750倍液,或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液,或50%克菌丹可湿性粉剂400~500倍液。以上药剂交替使用,避免产生抗药性。
3 葡萄白腐病防治
(1)彻底清除病源。生长季节及时摘除病果、病叶,剪除病蔓。秋季采收后搞好清园工作,并刮病皮,清除果园所有病组织集中烧掉。
(2)加强栽培管理。提高结果部位,由于病害侵染重要来源于土壤,因此要适当提高果穗离地面距离,以减少侵染的机会。及时摘心、剪副梢,使枝叶间通风透光良好,不利于病菌蔓延。
(3)地面撒药。重病果园,可以在病害始发期前,于地面撤灭菌剂。其药剂有福美双1份、硫磺粉1份、碳酸钙2份三者混合均匀,撒于地面,每667平方米果园用药1.5~2.5千克。
(4)喷药保护。发病时可选用75%百菌清800倍液、80%乙磷铝300倍液、50%甲基托布津粉剂500倍液、50%退菌特800~1000倍液,或1:0.5:200倍波尔多液,以后每隔15~20天喷1次,共喷2~3次。果实采收后用80%乙磷铝300倍液喷雾,每隔10~15天喷1次,连喷2次。
4 葡萄根癌病防治
(1)严格检疫。建园时应避免从病区引进种苗和接穗。对新引进的苗木用5波美度石硫合剂进行消毒5分钟,或用1%的硫酸铜液浸苗5分钟,或用2%石灰液浸苗1~2分钟,苗木消毒后再定植。
(2)加强果园管理。增施有机肥,果实采收后及早施入基肥。在离根部50厘米处挖深40厘米,宽30厘米的沟,每667平方米施有机肥3000千克,覆少量土后再施磷肥100千克。生长季节,注意防治地下害虫和土壤线虫,减少虫伤。雨季及时排水,降低土壤湿度。
(3)刮除病瘤,清除病株。发现病株时应扒开根周围土壤,用锋利小刀将肿瘤彻底切除,直至露出无病的木质部,对伤口涂5波美度石硫合剂100倍液,或波尔多液进行保护,以免再受感染。刮除的病残组织应集中烧毁,对无法治疗的重病株应及早拔除并彻底收拾残根,集中烧毁。
(4)做好冬季埋土防寒工作。防止枝蔓受冻,尽量减少机械损伤。
5 葡萄裂果防治
(1)禁止坐果太多,果穗太紧。要及时进行疏花疏果,使留下的果粒有足够的生长空间,
(2)防止催熟剂使用不当。若喷布催熟剂乙烯利的浓度过高或时期不当,也易产生裂果。使用乙烯利时要严格按规定进行稀释,喷布时期选择在葡萄口感略有甜味,酸度能够忍受时为宜。
(3)防治白粉病。白粉病侵害果实后。果实生长缓慢,色变深,失去弹性,在成熟期遇雨或湿度过大时,即会产生裂果。因此,要加强对白粉病的防治。发病期选用70%百菌清350~700倍液,或25%粉锈宁1500倍液,或50%退菌特600~800倍液,进行喷雾防治。并将病叶、病果带出果园进行集中处理。
6 葡萄生理落叶防治
(1)改良土壤,改善土壤的通透性。
(2)改善果园基础条件。保证及时浇水和排水,调节土壤水分,使土壤生长期含水量在60%~80%。
1 葡萄炭疽病防治
(1)推行单干双臂树形 炭疽病菌多在结果母枝上越冬,结果母枝为最主要的侵染源,实行单干双臂整形,果穗均处于结果母枝上部,降雨时病菌受雨水淋洗落到地下,大大减少了对果穗的侵染机会。
(2)加强果园管理,改善果园环境在生长期要及时摘心、除副梢、卷须,使架面通风透光。合理灌溉,雨季加强排水,中耕,对易积水的果园应提前挖好排水沟,使果园雨水能及时排出,尽可能降低园中湿度,科学施肥,特别注意氮、磷、钾肥的比例,增施微肥,提高植株的抗病能力,在浆果变软着色以后。将果穗附近的老叶片摘掉2~3片,以改善果穗周围的通风透光条件,便于喷药和果穗着药。经常检查,发现病穗及时摘除,带出园外深埋,减少侵染源,用手持小喷雾器对该病处加喷杀菌剂。铲除病菌。
(3)化学防治。在雨前喷保护性杀菌剂,喷波尔多液。病菌侵染期喷80%大生M-45可湿性粉剂800~1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,或80%喷克600倍液,或78%科博600倍液,或75%百菌清500~800倍液,或70%甲基托布津800倍液,或50%退菌特800倍液,或50%代森锰锌300~500倍液,从幼果至采收前15天,每隔10-15天喷施1次。交替用药。
2 葡萄霜霉病防治
(1)加强管理。及时夏剪和绑缚新梢,改善架面通风透光条件,注意排水、锄草,降低地面湿度。适当增施磷肥、钾肥,提高植株抗病力。
(2)选择抗病品种,减少发病机率。要适地宜地选择抗病品种,从源头上控制霜霉病。
(3)消除菌源。秋季结合修剪要彻底清除果园,将病残体、有病枝、病叶等集中焚烧或深埋,如将果园土壤深翻。可大大减少菌源。
(4)药剂防治。发病前结合防治其他病害可喷1:0.7:200~240倍的波尔多液,发病时喷40%乙磷铝<疫霉灵>可湿性粉剂200~300倍液,或25%瑞毒霜750倍液,或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液,或50%克菌丹可湿性粉剂400~500倍液。以上药剂交替使用,避免产生抗药性。
3 葡萄白腐病防治
(1)彻底清除病源。生长季节及时摘除病果、病叶,剪除病蔓。秋季采收后搞好清园工作,并刮病皮,清除果园所有病组织集中烧掉。
(2)加强栽培管理。提高结果部位,由于病害侵染重要来源于土壤,因此要适当提高果穗离地面距离,以减少侵染的机会。及时摘心、剪副梢,使枝叶间通风透光良好,不利于病菌蔓延。
(3)地面撒药。重病果园,可以在病害始发期前,于地面撤灭菌剂。其药剂有福美双1份、硫磺粉1份、碳酸钙2份三者混合均匀,撒于地面,每667平方米果园用药1.5~2.5千克。
(4)喷药保护。发病时可选用75%百菌清800倍液、80%乙磷铝300倍液、50%甲基托布津粉剂500倍液、50%退菌特800~1000倍液,或1:0.5:200倍波尔多液,以后每隔15~20天喷1次,共喷2~3次。果实采收后用80%乙磷铝300倍液喷雾,每隔10~15天喷1次,连喷2次。
4 葡萄根癌病防治
(1)严格检疫。建园时应避免从病区引进种苗和接穗。对新引进的苗木用5波美度石硫合剂进行消毒5分钟,或用1%的硫酸铜液浸苗5分钟,或用2%石灰液浸苗1~2分钟,苗木消毒后再定植。
(2)加强果园管理。增施有机肥,果实采收后及早施入基肥。在离根部50厘米处挖深40厘米,宽30厘米的沟,每667平方米施有机肥3000千克,覆少量土后再施磷肥100千克。生长季节,注意防治地下害虫和土壤线虫,减少虫伤。雨季及时排水,降低土壤湿度。
(3)刮除病瘤,清除病株。发现病株时应扒开根周围土壤,用锋利小刀将肿瘤彻底切除,直至露出无病的木质部,对伤口涂5波美度石硫合剂100倍液,或波尔多液进行保护,以免再受感染。刮除的病残组织应集中烧毁,对无法治疗的重病株应及早拔除并彻底收拾残根,集中烧毁。
(4)做好冬季埋土防寒工作。防止枝蔓受冻,尽量减少机械损伤。
5 葡萄裂果防治
(1)禁止坐果太多,果穗太紧。要及时进行疏花疏果,使留下的果粒有足够的生长空间,
(2)防止催熟剂使用不当。若喷布催熟剂乙烯利的浓度过高或时期不当,也易产生裂果。使用乙烯利时要严格按规定进行稀释,喷布时期选择在葡萄口感略有甜味,酸度能够忍受时为宜。
(3)防治白粉病。白粉病侵害果实后。果实生长缓慢,色变深,失去弹性,在成熟期遇雨或湿度过大时,即会产生裂果。因此,要加强对白粉病的防治。发病期选用70%百菌清350~700倍液,或25%粉锈宁1500倍液,或50%退菌特600~800倍液,进行喷雾防治。并将病叶、病果带出果园进行集中处理。
6 葡萄生理落叶防治
(1)改良土壤,改善土壤的通透性。
(2)改善果园基础条件。保证及时浇水和排水,调节土壤水分,使土壤生长期含水量在60%~80%。