【摘 要】
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<正>"生鲜电商到底难在哪里?冷链配送排第二,其他不敢排第一。"电商在生鲜领域之所以未能像在其他领域所向披靡,核心因素是囿于冷链物流体系的搭建,它是决定未来生鲜电商胜负
【机 构】
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中国食品工业协会食品物流专业委员会;
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<正>"生鲜电商到底难在哪里?冷链配送排第二,其他不敢排第一。"电商在生鲜领域之所以未能像在其他领域所向披靡,核心因素是囿于冷链物流体系的搭建,它是决定未来生鲜电商胜负的关键所在。打开电脑,百度搜索输入关键词"生鲜电商",眼前呈现哀鸿遍野:继今年4月美味七七宣告破产清算以来,7月31日,半成品净菜电商青年菜君也已陷入崩盘困境,8月1日,生鲜
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