【摘 要】
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从Aspergillus niger NG1306菌株中扩增得到β-木糖苷酶基因anxyl,与pPICZαA连接构建了表达载体pPICZαA-anxyl,进一步在毕赤酵母KM71H中诱导表达获得了目的酶蛋白重组β-木
【基金项目】
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云南大学中青年骨干教师培养计划(批准号:XT412003),云南省教育厅科学研究基金(批准号:2019J0028)资助.
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从Aspergillus niger NG1306菌株中扩增得到β-木糖苷酶基因anxyl,与pPICZαA连接构建了表达载体pPICZαA-anxyl,进一步在毕赤酵母KM71H中诱导表达获得了目的酶蛋白重组β-木糖苷酶(Anxyl);并将其用于人参皂苷Rb 3及C-Mx的生物转化及催化动力学参数表征.研究结果表明,Anxyl可将人参皂苷Rb 3和C-Mx分别转化为人参皂苷Rd和C-K.酶学性质研究表明,该酶最适反应pH=2.5,最适反应温度为35℃;在pH=2.0~5.0,20和30℃条件下其具有较好
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