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实验探究法是学生学习的一种重要方式，也是培养学生探究兴趣和提高探究能力的重要途径。为适应课程改革发展的需要，教学中应以实验为载体，引导学生主动参与探究，勤于动手动脑，逐步培养学生的创新能力、实验设计能力、归纳交流的能力。
实验探究法在《乳制品加工技术》教学中的应用
【摘 要】
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实验探究法是学生学习的一种重要方式，也是培养学生探究兴趣和提高探究能力的重要途径。为适应课程改革发展的需要，教学中应以实验为载体，引导学生主动参与探究，勤于动手动脑，逐步
【机 构】
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上海食品科技学校
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2013年37期
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