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古人食用中药从简单的研磨、清洗到进一步的混合、配方,事实证明,中药的药性可以经过生产加工进而更加全面的表现出来.另外,通过对中药的加工,可以除去不同人对药性中某种成分的敏感程度,继而减小对人体的伤害,免去过敏的苦恼.中药材溶液的提取是中药加工的基础环节,本文简要论述中药材溶液的提取原理,就其提取原理和方法进行总结分析.