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葡萄酒中微量高锰酸钾含量的测定
葡萄酒中微量高锰酸钾含量的测定
来源 :广东微量元素科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lingling850502
【摘 要】
:
利用碱性氧化铝对葡萄酒脱色后,用分光光度法对其中高锰酸钾含量进行测定。在30℃、pH=8.5条件下,用4.0g碱性氧化铝对20mL样品进行振荡脱色2h,脱色率可以达到95%以上,此法的测定准确
【作 者】
:
李诚
黄家钿
王艳芳
张茵
杜宏
宋文芳
陈维
【机 构】
:
宁波卫生职业技术学院,浙江医药高等专科学校
【出 处】
:
广东微量元素科学
【发表日期】
:
2016年1期
【关键词】
:
葡萄酒
高锰酸钾
花色素苷
脱色
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利用碱性氧化铝对葡萄酒脱色后,用分光光度法对其中高锰酸钾含量进行测定。在30℃、pH=8.5条件下,用4.0g碱性氧化铝对20mL样品进行振荡脱色2h,脱色率可以达到95%以上,此法的测定准确度较高。
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