【摘 要】
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化肥和农药的过度使用带来的食品安全及环境污染问题越来越严重。有机园艺种植禁止使用合成化肥与农药,发展有机园艺对稳定食品安全,减轻环境污染具有重要意义。本文在梳理美
【机 构】
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华中农业大学经济管理学院/湖北农业发展研究中心
【基金项目】
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中国工程院战略咨询项目“新《食品安全法》实施后的绿色园艺发展战略研究”(2016-XY-33);国家社会科学基金项目“‘互联网+’生鲜农产品供应链渠道概念、形成机理、模式演进和创新逻辑研究”(15AZD063)
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化肥和农药的过度使用带来的食品安全及环境污染问题越来越严重。有机园艺种植禁止使用合成化肥与农药,发展有机园艺对稳定食品安全,减轻环境污染具有重要意义。本文在梳理美国、日本的有机园艺发展模式时发现,美日分别形成了以市场为主导和以政府为主导的发展模式。在这基础上结合中国有机园艺发展模式中存在的问题,提出因地制宜探索有机园艺发展模式、加快科技支撑体系建设、提高有机园艺产业组织化程度、整顿有机产品市场、拓宽有机产品进入市场渠道等建议,以期对中国有机园艺模式的发展提供参考。
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