应扩大种植豆类作物

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豆类作物在农业生产中占有相当重要的地位。但从一九七八年的统计资料来看,全省种植面积只有250万亩左右,仅占粮食作物面积的5%。从作物的合理布局考虑,极需扩种豆类作物。豆类富含蛋白质,且其中的赖氨酸和色氨酸含量较多。它的蛋白质含量高于各类谷物和 Legume crops occupy a very important position in agricultural production. However, statistics from 1978 show that the province’s planted area of ​​only 2.5 million mu, accounting for only 5% of the area of ​​food crops. Considering the rational layout of crops, it is very necessary to expand bean crops. Legumes are rich in protein and have a high content of lysine and tryptophan. Its protein content is higher than all kinds of cereals and
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