【摘 要】
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<正> 农产品加工业作为连接最终消费的农业生产的后向产业,对于延伸农业产业链,使农业摆脱仅仅提供原料和初级产品的基础地位并成为一种“从田头到餐桌”的完整产业,提高初级
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<正> 农产品加工业作为连接最终消费的农业生产的后向产业,对于延伸农业产业链,使农业摆脱仅仅提供原料和初级产品的基础地位并成为一种“从田头到餐桌”的完整产业,提高初级农产品的附加值,更好地应对加入WTO后的挑战,提高农业整体效益和国际竞争力,促进农村非农产业发展具有重要的现实意义。 ——正确界定农产品加工业发展中的政府职能。制订农产品加工业发展的产业政策,加强宏观调控,主要包括制订农产品加工产业区域布局与总体规划,确定优先支持发展及限制发展的产业,防止过度竞争,提高市场集中度,加快企业间的重组
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