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小麦、玉米是我国重要的战略物质和人们的口粮，发展粮食生产，确保粮食安全、增加农民收入，对提高人民生活水平和全面建设小康社会具有重大的战略意义。宝丰县是传统的属农业县，是粮食主产区和高产区，也是黄淮海地区重要的优质专用商品粮生产基地。近年来，随着人口的增加和社会经济的发展，人们的消费观念也发生了重大变化，安全、营养、保健食品已成为新的消费趋势；加工企业和国内外市场对粮食特别是优质专用小麦、