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旨在研究不同消化能粗蛋白比(DE/CP)对奶牛瘤胃发酵的影响.将奶牛常用饲料组合成5种配合饲料,其消化能粗蛋白比(DE/CP)分别为12.6、14.3、15.9、16.4和17.0,应用人工瘤胃技术研究不同DE/CP对瘤胃液pH、氨氮(NH3-N)质量百分数、微生物蛋白(MCP)产量和挥发性脂肪酸(VFA)质量百分数的影响.结果表明:不同DE/CP对瘤胃pH影响不显著(P0.05),而在NH3-N质量百分数、MCP产量和VFA质量百分数方面不同DE/CP间差异显著(P