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2.乳品工艺精中华饮食文化内涵丰富，博大精深，各族人民在饮食制作方面表现出的智慧和创造才能，备受世人瞩目，乳品的制作也是如此。
中华古代乳业漫话（连载二）
【摘 要】
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2.乳品工艺精中华饮食文化内涵丰富，博大精深，各族人民在饮食制作方面表现出的智慧和创造才能，备受世人瞩目，乳品的制作也是如此。
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2007年4期
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