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磺基水杨酸与Fe（Ⅲ）在pH=2.00~3.00的溶液中形成紫红色磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配离子,左旋多巴的还原性,可将Fe（Ⅲ）定量还原为Fe（Ⅱ）,使Fe（Ⅲ）-磺基水杨酸体系的颜色褪去,其吸光度降低值与左旋多巴含量在一定范围内呈良好的线性关系,据此提出了基于Fe（Ⅲ）-磺基水杨酸显色体系间接分光光度法测定左旋多巴含量的新方法。对实验条件进行了研究和选择。方法线性范围为4.0×10-7~2.0×10-5mol/L,检出限为3.1×10-7mol/L,回收率为98.0%~101