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预防食品蛋药物残留的措施
预防食品蛋药物残留的措施
来源 :中国畜禽种业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxm1230520
【摘 要】
:
养殖业的发展提高了人们的生活水平,同时新生活的理念正在提醒大家充分认识食品卫生安全的重要性。食品卫生安全关键在于动物源性食品,如:肉、蛋、奶中防止兽药的药物残留,已
【作 者】
:
刘友财
叶金枝
董以爱
【机 构】
:
山东省文登市畜牧局
【出 处】
:
中国畜禽种业
【发表日期】
:
2008年20期
【关键词】
:
药物残留
食品蛋
食品卫生安全
预防
动物源性食品
食品卫生标准
安全关键
红心鸭蛋
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养殖业的发展提高了人们的生活水平,同时新生活的理念正在提醒大家充分认识食品卫生安全的重要性。食品卫生安全关键在于动物源性食品,如:肉、蛋、奶中防止兽药的药物残留,已有报道"瘦肉精"危害人们的健康,“红心鸭蛋”引起人们关注鸡蛋的食品卫生标准,食品卫生关系到全人类的发展。
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