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从消费者的人身健康考虑,对茶叶产品中的农药残留和重金属元素进行检测和控制,是非常重要的。本文基于模糊数学理论,对茶叶安全风险的综合评价方法进行了研究和讨论,建立起了相应的茶叶安全风险模糊评价数学模型,对茶叶产品中的重金属和农药残留等的监测结果进行了评价,结果比较满意。
模糊数学理论在茶叶安全风险评价中的应用探究
【摘 要】
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从消费者的人身健康考虑,对茶叶产品中的农药残留和重金属元素进行检测和控制,是非常重要的。本文基于模糊数学理论,对茶叶安全风险的综合评价方法进行了研究和讨论,建立起了
【机 构】
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河北工业职业技术学院
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2016年1期
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