【摘 要】
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目的:描述近年来厦门市食品生产企业的发展状况,并分析其变化趋势。方法:以2018—2020年上半年厦门市申请食品生产许可的企业为对象,统计分析企业申请食品生产许可的数量、通
【机 构】
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厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心
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目的:描述近年来厦门市食品生产企业的发展状况,并分析其变化趋势。方法:以2018—2020年上半年厦门市申请食品生产许可的企业为对象,统计分析企业申请食品生产许可的数量、通过率、各食品类别申请数量。其中申请食品生产许可数量分为按企业家次、按申请类别数分类,通过率与之对应;食品类别的申请数量排名参照现行食品类别分类系统,选取排名前三的食品类别。结果:2018—2020年上半年,厦门市企业申请食品生产许可的数量各年下半年均明显多于上半年,且每年的申请数呈波动下降趋势;通过率则呈现波动上升趋势;近年来申请生产许
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