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介绍厌氧EGSB—CASS工艺处理白酒生产废水工艺。EGSB采用同类生产厂家厌氧消化池污泥接种培养,中温(30~40℃)消化,HRT40.8 h,有机负荷为12.5 kgCOD/m3·d。CASS池污泥负荷0.10 kgBOD5/MLSS·d,水气比45∶1,每周期运行时间8.0 h。系统进水CODcr为22 000 mg/L,出水达到100 mg/L以下,达综合排放一级标准。