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无硅油洗发水通常调理性略差,但过度调理又会使头发垂重,缺少弹性,头发和头皮出油的速度都变快。随着人们头皮护理意识逐渐提高,"零负担、养头皮"的洗发产品正形成一股热潮。本文简要概述了椰油酰谷氨酸二钠在AES型无硅油洗发水中的应用研究,重点分析了椰油酰谷氨酸二钠对洗发水体系泡沫、粘度、梳理性、絮凝性、刺激性的影响,为开发新型无硅油头皮护理洗发水提供了参考。