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新世纪来了,正当人们陶醉于科技进步带来的喜悦时,最基本的食品安全问题却给人类当头一棒.先是牛疯了,接着鸡又误食了“二恶英”,猪又染上了口蹄疫,“你方唱罢我登场”.现在,猪又吃上了兴奋剂
安全肉离我们有多远
【摘 要】
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新世纪来了,正当人们陶醉于科技进步带来的喜悦时,最基本的食品安全问题却给人类当头一棒.先是牛疯了,接着鸡又误食了“二恶英”,猪又染上了口蹄疫,“你方唱罢我登场”.现在,
【机 构】
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南京天环食品集团有限公司210015
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2001年11期
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