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随着科技的不断发展和现代工业化进程的不断推进,现代职业教育已经成为了支撑国家竞争力的体系。而在全球经济化的时代大背景下,酒店管理已经成为了全球十大热门专业之一。但是,高端的酒店管理人员在我国甚至全球都是一直很紧缺的,满足不了市场的需求。高职院校与本科院校衔接"3+2"分段培养,拓展了现代职业教育人才培养的模式。