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Omega 是最新的亚麻高产品种,适用于焙烤面包。它籽粒金黄,形似芝麻;既可全粒撒在色拉等食品表面,亦可磨成亚麻粉加入面团改善面包色泽和质地;含油量与褐粒品种相似,但比唯一的黄粒品种 Foster 高出32%。抗锈病,富含2—亚麻
保健亚麻新品种—Omega
【摘 要】
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Omega 是最新的亚麻高产品种,适用于焙烤面包。它籽粒金黄,形似芝麻;既可全粒撒在色拉等食品表面,亦可磨成亚麻粉加入面团改善面包色泽和质地;含油量与褐粒品种相似,但比唯一
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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1991年5期
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