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【香港《南华早报》网站4月27日报道】题：吃辣椒如何有利于预防肝损伤当你吃变态辣鸡翅或川菜时,那种让嘴唇辣得生疼的配料可能还具有其他功效。根据上周在奥地利举行的国际肝病大会上发布的新研究,每日摄取辣椒素（红辣椒中的活性成分）有利于预防肝损伤和防止肝病恶化。辣椒素还为节食者带来希望：日前发布的另一项研究显示,