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黑木耳,是一种比较普通的食用菌出口产品,在我国的种植范围比较广泛,非常适宜木耳生长的气候是我国东北地区夏季独特的凉爽气候。黑木耳的肉质十分细腻,并且质感爽滑。与其他食用菌相比较的情况下,黑木耳的营养相对而言比较丰富。在我国古代,黑木耳就被列为佳肴。在我国,黑木耳栽培的历史源远流长,在记载当中能有八百年的历史。最近的时间内,各地林业局结合林区的实际,由木材生产为主转向经济作物方向发展。使各个地方栽培木耳的面积和产量高速持续增长。随着科学技术的不断进步,便捷的纯菌接菌方式即将步入大众栽培的行列,它将对黑木耳的