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水为我们做了什么?水是体液、细胞和组织的重要组成成分,是机体一切生物化学反应及物质运输的液体介质.水对人体体温的调节有重要作用.此外,水还有润滑作用,如润滑关节,防止眼球干燥等.说“人是水做的”毫不夸张,人体内含有65％的水,大脑组织85％是水.而补水也显得尤其重要,那么,究竟什么时候补水最合适?怎么补水最恰当呢?