【摘 要】
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在中国烹饪文化史上占有一定地位的孔府菜,脍炙人口,独树一帜.而孔府糕点的制作则与孔府菜一样,体现了孔子“食不厌精,脍不厌细”的原则.
Confucianism, which occupies a
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在中国烹饪文化史上占有一定地位的孔府菜,脍炙人口,独树一帜.而孔府糕点的制作则与孔府菜一样,体现了孔子“食不厌精,脍不厌细”的原则.
Confucianism, which occupies a certain position in the history of Chinese culinary culture, is very popular and unique, while the production of Confucian cakes, like that of Confucianism, embodies the principle that Confucius is “not eating too much food nor is it subtle.”
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