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我们于90年秋冬季收集本市粮食经销和食品加工部门霉变面粉20份,进行了霉菌计数和菌相分析,现将检验和分析结果报告如下。
变质面粉霉菌污染分析
【摘 要】
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我们于90年秋冬季收集本市粮食经销和食品加工部门霉变面粉20份,进行了霉菌计数和菌相分析,现将检验和分析结果报告如下。
【机 构】
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辽阳市卫生防疫站,辽阳市庆阳卫生防疫站,辽阳市食品卫生监督检验所111000辽宁辽阳,111000辽宁辽阳
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1991年3期
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