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摘要：在甘肃省庄浪县山地梯田试验了马铃薯不同覆盖栽培模式。结果表明，通用全膜垄上播种栽培模式马铃薯生育期适中，商品率高，经济性状好；该模式下，折合产量最高，为47 824.1 kg/hm2，较露地栽培增产 9 305.6 kg/hm2，增产率24.16%。全膜垄作侧播折合产量44 444.4 kg/hm2，较露地栽培增产5 925.9 kg/hm2，增产率15.38%；全膜微垄垄播折合产量42 824.1 kg/hm2，较露地栽培增产11.18%。通用全膜垄上播种较当地主栽模式全膜垄作侧播产量增幅较大，全膜微垄垄播较全膜垄作侧播略有减产。
关键词：梯田；马铃薯；不同覆盖；栽培模式
中图分类号：S532 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2017）09-0041-03
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.09.014
Study on Fermentation Conditions of L-tryptophan
LI Weili
（Anhui BBCA Group Co.， Ltd.， Bengbu Anhui 233010， China）
Abstract：The genetically engineered bacterium TP01 was one L-tryptophan fermentation producing strain. The culture conditions such as inoculum size， temperature and dissolved oxygen were studied to confirm the optimal fermentation conditions. The results showed that the optimal fermentation medium was glucose 30 g/L， （NH4）2SO4 40 g/L， tyrosine 0.2 g/L， corn steep liquor 25 mL/L， K2HPO4 10 g/L， KH2PO4 5 g/L， MgSO4·7H2O 2 g/L， Na2SO4 0.002 g/L， FeSO4·7H2O 0.01 g/L， vitamin B1 100 μg/L， vitamin H 50 μg/L. The optimum fermentation conditions of L-tryptophan were 70% （m/v） amount of glucose， pH 7.0， fermentation temperature 37 ℃， inoculum size 10% and dissolved oxygen 20%～30%.
Key words：L-tryptophan； Genetically engineered bacterium； Fermentation optimization
庄浪县地处甘肃省东部，六盘山西麓，位于平凉市西南部，属陇东黄土高原丘陵沟壑区。海拔1 405～2 857 m，属大陆性季风气候，光热资源丰富，年均气温7.9 ℃，≥10 ℃有效积温2 650 ℃，日温差平均11.3 ℃，年均日照时数2 179 h。年平均降水量为547.8 mm，主要集中于7、8、9月，马铃薯生长旺盛期与降水集中期吻合。庄浪县是典型的旱作农业大县，现有耕地6.11万hm2，其中梯田5.68万hm2，土壤类型主要为黄绵土和黑垆土，耕层深厚，肥力中等，有利于马铃薯生产。马铃薯是庄浪县仅次于小麦的第二大粮食作物，年播种面积3万hm2以上，已成为全县农作物中最具有产业开发优势的特色农产 品[1 ]。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试氮肥为尿素（含N 46%），磷肥为普通过磷酸钙（含P2O5 14%）。地膜为幅宽120 cm、厚0.01 mm的农用黑色地膜；秸秆为已收获的玉米秸秆。马铃薯指示品种为庄薯3号。
1.2 试验地概况
试验设在庄浪县卧龙镇杨魏村山地梯田，前茬玉米。土壤黄绵土，耕层含有机质14.41 g/kg、速效氮58.72 mg/kg、全氮0.82 g/kg、速效磷25.18 mg/kg、全磷0.74 g/kg、速效钾181.74 mg/kg、全钾20.34 g/kg，pH为8.61。
1.3 试验方法
试验随机区组排列，共设6个处理。T1为通用全膜垄上播种[2 ]。按垄底宽33 cm、垄面宽20 cm、垄高15 cm起垄，用黑色地膜全地面覆盖，马铃薯播于垄上，穴距42 cm。T2为全膜微垄垄 播[3 ]。双垄呈“凹”型，即在垄高15 cm，垄宽70 cm的垄上顺垄向开宽15 cm、深10 cm的微沟形成双垄，相邻的两“凹”型垄间沟宽40 cm，用黑色地膜全地面覆盖，马铃薯播于微沟两侧的垄上，穴距28 cm。T3为全膜垄作侧播[4 ]。垄底宽70 cm，垄面宽50 cm，垄高15 cm，垄沟宽40 cm，用黑色地膜全地面覆盖，马铃薯播于垄侧，穴距28 cm。T4为单沟秸秆覆盖[5 ]，按垄底宽60 cm、垄面宽50 cm、垄高15 cm、垄沟宽50 cm起垄，马铃薯播于垄上，穴距28 cm，垄沟内覆秸秆与垄面高度持平。T5为双沟秸秆覆盖。按垄底宽60 cm、垄面宽50 cm、垄高15 cm垄沟宽50 cm起垄，然后在垄上开微沟，形成大沟和小沟，马铃薯播于微沟两侧的垄上，穴距28 cm，大小沟均覆盖秸秆与垄面高度持平。T6（CK）为露地栽培，平地播种，窄行距40 cm、宽行距70 cm，穴距28 cm，现蕾前施肥培土成垄。3次重复，小区面积21.6 m2（3.6 m×6.0 m）。試验走道宽30～40 cm，四周设保护区。覆盖处理于3月上旬土壤初解冻期顶凌覆盖。4月13日采用简易马铃薯穴播器播种。各处理施肥量相同，结合播前整地施鲜鸡粪22 500 kg/hm2、N 180 kg/hm2、P2O5 135 kg/hm2、K2O 45 kg/hm2，磷、钾肥一次性底施；氮肥50%基施，其余于现蕾期人工用棍棒打孔施入，深度15 cm。其他管理措施同于当地大田。10月上旬收获，收获时按常规考种，统计商品薯率。单薯重 > 150 g为大薯，单薯重75～150 g为中薯，单薯 重 < 75 g为小薯。各小区单收计产。 2 结果与分析
2.1 生育期
从表1可以看出，各处理的物候期均以T3处理较早，其中出苗期为5月13日，较T6（CK）提前4 d；现蕾期为6月17日，较T6（CK）提前6 d；开花期为6月25日，较T6（CK）提前9 d；结薯期为7月26日，较T6（CK）提前11 d；成熟期为9月24日，较T6（CK）提前11 d。生育期覆盖处理均较T6（CK）缩短，其中T3处理最短，为134 d，较T6（CK）早熟7 d；其次为T1处理，为135 d，较T6（CK）早熟6 d；其余处理较T6（CK）早熟2～4 d。可见不同覆盖种植模式对马铃薯的生育期有影响，但影响不大。
2.2 经济性状
从表2可以看出，不同覆盖处理处理马铃薯株高均高于T6（CK），其中T1处理最高，为92.2 cm，较T6（CK）高5.6 cm；其余处理较T6（CK）高0.5～4.7 cm。平均单株结薯数以T1处理最多，为5.3个，其中大薯1.4个、中薯2.6个，分别较T6（CK）多0.7、0.3、0.7个；其次为T3处理，平均单株结薯数5.0个，其中大薯1.3个，中薯2.5个，分别较T6（CK）多0.4、0.2、0.6个；T5处理平均单株结薯数4.5个，较T6（CK）少0.1个，但大薯1.3个，中薯2.1个，均较T6（CK）多0.2个。平均单株结薯重以T1处理最高，为0.80 kg，其中大薯0.38 kg，中薯0.35 kg，分别较T6（CK）重0.15、0.07、0.09 kg；其次为T3处理，平均单株结薯重为0.74 kg，其中大薯0.35 kg，中薯0.33 kg，分别较T6（CK）重0.09、0.04、0.07 kg。可以看出，不同覆盖栽培模式对马铃薯经济性状有直接影响。
2.3 产量
通过表3可以看出，不同覆盖处理马铃薯折合产量均较T6（CK）增产，其中T1处理折合产量最高，为47 824.1 kg/hm2，较T6（CK）增产9 305.6 kg/hm2，增产率24.16%；T3处理折合产量次之，为44 444.4 kg/hm2，较T6（CK）增产5 925.9 kg/hm2，增产率15.38%；T2处理折合产量为42 824.1 kg/hm2，较T6（CK）增产11.18%，居第3位；T4处理折合产量41 666.7 kg/hm2，较T6（CK）增产8.17%，居第4位；T5处理折合产量40 925.9 kg/hm2，较T6（CK）增产6.25%，居第5位。对产量进行经方差分析，结果表明，F0.05=3.362 < F处理=5.026 < F0.01= 5.636，处理间差异达到显著水平。进一步用最小显著极差法（LSR-SSR）多重比较，T1处理与T3处理差异不显著，与T2、T4、T5处理间差异显著，与T6（CK）差异极显著；T3处理与T2、T4、T5处理间差异不显著，与T6（CK）差异显著；T2、T4、T5与T6（CK）处理间差异不显著。
3 小结
在庄浪县山地梯田进行的马铃薯不同栽培模式的试验结果表明，覆盖栽培模式能够促进马铃薯的生长发育，提高马铃薯的产量和商品率。其中通用全膜垄上播种马铃薯生育期适中，商品率高，经济性状好；折合产量最高，为47 824.1 kg/hm2，较露地栽培增产9 305.6 kg/hm2，增产率24.16%。全膜垄作侧播生育期适中，商品率较高，经济性状良好，折合产量44 444.4 kg/hm2，较露地栽培增产5 925.9 kg/hm2，增产率15.38%；全膜微垄垄播折合产量42 824.1 kg/hm2，较露地栽培增产11.18%。
通用全膜垄上播种较当地主栽模式全膜垄作侧播产量增幅较大，全膜微垄垄播较全膜垄作侧播略有减产，建议这两种栽培模式可小面积示范推广。单沟秸秆覆盖、双沟秸秆覆盖两种种植模式产量均低于全膜垄作侧播，建议继续试验。
参考文献：
[1] 柳进钱. 庄浪县马铃薯产业发展思路与对策[J]. 甘肃农业科技，2015（10）：58-62.
[2] 祁发菊. 临夏州干旱山区马铃薯全膜覆盖垄上播种栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2015（9）：73-74.
[3] 馬新强，张立功. 庄浪县旱地马铃薯黑膜全覆盖半微垄栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2016（10）：73-74.
[4] 熊春蓉，岳 云，张永祥. 马铃薯黑色地膜全覆盖垄作侧播栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2012（2）：52-53.
[5] 安清平. 初探秸秆还田对耕地地力的影响[J]. 农业科技与信息，2016（24）：86-87.
关键词：梯田；马铃薯；不同覆盖；栽培模式
中图分类号：S532 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2017）09-0041-03
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.09.014
Study on Fermentation Conditions of L-tryptophan
LI Weili
（Anhui BBCA Group Co.， Ltd.， Bengbu Anhui 233010， China）
Abstract：The genetically engineered bacterium TP01 was one L-tryptophan fermentation producing strain. The culture conditions such as inoculum size， temperature and dissolved oxygen were studied to confirm the optimal fermentation conditions. The results showed that the optimal fermentation medium was glucose 30 g/L， （NH4）2SO4 40 g/L， tyrosine 0.2 g/L， corn steep liquor 25 mL/L， K2HPO4 10 g/L， KH2PO4 5 g/L， MgSO4·7H2O 2 g/L， Na2SO4 0.002 g/L， FeSO4·7H2O 0.01 g/L， vitamin B1 100 μg/L， vitamin H 50 μg/L. The optimum fermentation conditions of L-tryptophan were 70% （m/v） amount of glucose， pH 7.0， fermentation temperature 37 ℃， inoculum size 10% and dissolved oxygen 20%～30%.
Key words：L-tryptophan； Genetically engineered bacterium； Fermentation optimization
庄浪县地处甘肃省东部，六盘山西麓，位于平凉市西南部，属陇东黄土高原丘陵沟壑区。海拔1 405～2 857 m，属大陆性季风气候，光热资源丰富，年均气温7.9 ℃，≥10 ℃有效积温2 650 ℃，日温差平均11.3 ℃，年均日照时数2 179 h。年平均降水量为547.8 mm，主要集中于7、8、9月，马铃薯生长旺盛期与降水集中期吻合。庄浪县是典型的旱作农业大县，现有耕地6.11万hm2，其中梯田5.68万hm2，土壤类型主要为黄绵土和黑垆土，耕层深厚，肥力中等，有利于马铃薯生产。马铃薯是庄浪县仅次于小麦的第二大粮食作物，年播种面积3万hm2以上，已成为全县农作物中最具有产业开发优势的特色农产 品[1 ]。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试氮肥为尿素（含N 46%），磷肥为普通过磷酸钙（含P2O5 14%）。地膜为幅宽120 cm、厚0.01 mm的农用黑色地膜；秸秆为已收获的玉米秸秆。马铃薯指示品种为庄薯3号。
1.2 试验地概况
试验设在庄浪县卧龙镇杨魏村山地梯田，前茬玉米。土壤黄绵土，耕层含有机质14.41 g/kg、速效氮58.72 mg/kg、全氮0.82 g/kg、速效磷25.18 mg/kg、全磷0.74 g/kg、速效钾181.74 mg/kg、全钾20.34 g/kg，pH为8.61。
1.3 试验方法
试验随机区组排列，共设6个处理。T1为通用全膜垄上播种[2 ]。按垄底宽33 cm、垄面宽20 cm、垄高15 cm起垄，用黑色地膜全地面覆盖，马铃薯播于垄上，穴距42 cm。T2为全膜微垄垄 播[3 ]。双垄呈“凹”型，即在垄高15 cm，垄宽70 cm的垄上顺垄向开宽15 cm、深10 cm的微沟形成双垄，相邻的两“凹”型垄间沟宽40 cm，用黑色地膜全地面覆盖，马铃薯播于微沟两侧的垄上，穴距28 cm。T3为全膜垄作侧播[4 ]。垄底宽70 cm，垄面宽50 cm，垄高15 cm，垄沟宽40 cm，用黑色地膜全地面覆盖，马铃薯播于垄侧，穴距28 cm。T4为单沟秸秆覆盖[5 ]，按垄底宽60 cm、垄面宽50 cm、垄高15 cm、垄沟宽50 cm起垄，马铃薯播于垄上，穴距28 cm，垄沟内覆秸秆与垄面高度持平。T5为双沟秸秆覆盖。按垄底宽60 cm、垄面宽50 cm、垄高15 cm垄沟宽50 cm起垄，然后在垄上开微沟，形成大沟和小沟，马铃薯播于微沟两侧的垄上，穴距28 cm，大小沟均覆盖秸秆与垄面高度持平。T6（CK）为露地栽培，平地播种，窄行距40 cm、宽行距70 cm，穴距28 cm，现蕾前施肥培土成垄。3次重复，小区面积21.6 m2（3.6 m×6.0 m）。試验走道宽30～40 cm，四周设保护区。覆盖处理于3月上旬土壤初解冻期顶凌覆盖。4月13日采用简易马铃薯穴播器播种。各处理施肥量相同，结合播前整地施鲜鸡粪22 500 kg/hm2、N 180 kg/hm2、P2O5 135 kg/hm2、K2O 45 kg/hm2，磷、钾肥一次性底施；氮肥50%基施，其余于现蕾期人工用棍棒打孔施入，深度15 cm。其他管理措施同于当地大田。10月上旬收获，收获时按常规考种，统计商品薯率。单薯重 > 150 g为大薯，单薯重75～150 g为中薯，单薯 重 < 75 g为小薯。各小区单收计产。 2 结果与分析
2.1 生育期
从表1可以看出，各处理的物候期均以T3处理较早，其中出苗期为5月13日，较T6（CK）提前4 d；现蕾期为6月17日，较T6（CK）提前6 d；开花期为6月25日，较T6（CK）提前9 d；结薯期为7月26日，较T6（CK）提前11 d；成熟期为9月24日，较T6（CK）提前11 d。生育期覆盖处理均较T6（CK）缩短，其中T3处理最短，为134 d，较T6（CK）早熟7 d；其次为T1处理，为135 d，较T6（CK）早熟6 d；其余处理较T6（CK）早熟2～4 d。可见不同覆盖种植模式对马铃薯的生育期有影响，但影响不大。
2.2 经济性状
从表2可以看出，不同覆盖处理处理马铃薯株高均高于T6（CK），其中T1处理最高，为92.2 cm，较T6（CK）高5.6 cm；其余处理较T6（CK）高0.5～4.7 cm。平均单株结薯数以T1处理最多，为5.3个，其中大薯1.4个、中薯2.6个，分别较T6（CK）多0.7、0.3、0.7个；其次为T3处理，平均单株结薯数5.0个，其中大薯1.3个，中薯2.5个，分别较T6（CK）多0.4、0.2、0.6个；T5处理平均单株结薯数4.5个，较T6（CK）少0.1个，但大薯1.3个，中薯2.1个，均较T6（CK）多0.2个。平均单株结薯重以T1处理最高，为0.80 kg，其中大薯0.38 kg，中薯0.35 kg，分别较T6（CK）重0.15、0.07、0.09 kg；其次为T3处理，平均单株结薯重为0.74 kg，其中大薯0.35 kg，中薯0.33 kg，分别较T6（CK）重0.09、0.04、0.07 kg。可以看出，不同覆盖栽培模式对马铃薯经济性状有直接影响。
2.3 产量
通过表3可以看出，不同覆盖处理马铃薯折合产量均较T6（CK）增产，其中T1处理折合产量最高，为47 824.1 kg/hm2，较T6（CK）增产9 305.6 kg/hm2，增产率24.16%；T3处理折合产量次之，为44 444.4 kg/hm2，较T6（CK）增产5 925.9 kg/hm2，增产率15.38%；T2处理折合产量为42 824.1 kg/hm2，较T6（CK）增产11.18%，居第3位；T4处理折合产量41 666.7 kg/hm2，较T6（CK）增产8.17%，居第4位；T5处理折合产量40 925.9 kg/hm2，较T6（CK）增产6.25%，居第5位。对产量进行经方差分析，结果表明，F0.05=3.362 < F处理=5.026 < F0.01= 5.636，处理间差异达到显著水平。进一步用最小显著极差法（LSR-SSR）多重比较，T1处理与T3处理差异不显著，与T2、T4、T5处理间差异显著，与T6（CK）差异极显著；T3处理与T2、T4、T5处理间差异不显著，与T6（CK）差异显著；T2、T4、T5与T6（CK）处理间差异不显著。
3 小结
在庄浪县山地梯田进行的马铃薯不同栽培模式的试验结果表明，覆盖栽培模式能够促进马铃薯的生长发育，提高马铃薯的产量和商品率。其中通用全膜垄上播种马铃薯生育期适中，商品率高，经济性状好；折合产量最高，为47 824.1 kg/hm2，较露地栽培增产9 305.6 kg/hm2，增产率24.16%。全膜垄作侧播生育期适中，商品率较高，经济性状良好，折合产量44 444.4 kg/hm2，较露地栽培增产5 925.9 kg/hm2，增产率15.38%；全膜微垄垄播折合产量42 824.1 kg/hm2，较露地栽培增产11.18%。
通用全膜垄上播种较当地主栽模式全膜垄作侧播产量增幅较大，全膜微垄垄播较全膜垄作侧播略有减产，建议这两种栽培模式可小面积示范推广。单沟秸秆覆盖、双沟秸秆覆盖两种种植模式产量均低于全膜垄作侧播，建议继续试验。
参考文献：
[1] 柳进钱. 庄浪县马铃薯产业发展思路与对策[J]. 甘肃农业科技，2015（10）：58-62.
[2] 祁发菊. 临夏州干旱山区马铃薯全膜覆盖垄上播种栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2015（9）：73-74.
[3] 馬新强，张立功. 庄浪县旱地马铃薯黑膜全覆盖半微垄栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2016（10）：73-74.
[4] 熊春蓉，岳 云，张永祥. 马铃薯黑色地膜全覆盖垄作侧播栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2012（2）：52-53.
[5] 安清平. 初探秸秆还田对耕地地力的影响[J]. 农业科技与信息，2016（24）：86-87.