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草莓是营养丰富，上市早、经济价值高的时令水果，深受人们喜爱。但草莓易受机械损伤和微生物侵染而引起腐烂变质，是最不耐贮运的水果。采后在室温下一般只能存放1-2天。
草莓贮藏保鲜
【摘 要】
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草莓是营养丰富，上市早、经济价值高的时令水果，深受人们喜爱。但草莓易受机械损伤和微生物侵染而引起腐烂变质，是最不耐贮运的水果。采后在室温下一般只能存放1-2天。
【机 构】
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河南扶沟县东大桥路70号461300
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2004年3期
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