【摘 要】
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原料:带汤汁的辣白菜220克,红辣椒1根,鸡蛋1个,面粉100克,清水50毫升,葱花1小把调料:糖1/2茶匙(3克)做法1.将辣白菜中的汤汁挤干,切成小块儿(长3厘米,宽1厘米),保留汤汁备用
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原料:带汤汁的辣白菜220克,红辣椒1根,鸡蛋1个,面粉100克,清水50毫升,葱花1小把调料:糖1/2茶匙(3克)做法1.将辣白菜中的汤汁挤干,切成小块儿(长3厘米,宽1厘米),保留汤汁备用。红辣椒洗净去蒂,切成火柴棍粗细的条。2.在面粉中打入鸡蛋,用筷子搅散,接着倒入泡菜汁,搅匀后慢慢加入水,用筷子朝一个方向搅拌至没有面疙瘩,用勺子舀起,滴落的面糊呈可以流淌的状态即可。
Ingredients: 220 grams of spicy cabbage with soup, 1 red pepper, 1 egg, flour 100 grams, 50 ml of water, chopped green onion 1 small spices: sugar 1/2 teaspoon (3 grams) Squeeze the soup, cut into small pieces (3 cm long, 1 cm wide), leaving the soup spare. Wash the pedicle red chili, cut into sticks thickness of the bar. 2. In the flour into the eggs, stir with chopsticks, then pour kimchi juice, stir slowly add water, stir with chopsticks in one direction until there is no gnocchi, scoop up with a spoon, dripping batter was Flowing state can be.
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