【摘 要】
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目的:通过正交试验设计方法优化何首乌黑豆酒炙的炮制工艺,为炮制工艺的合理性提供科学依据.方法:在炖制时间、自然放凉时间和干燥温度3个炮制工艺参数下,采用L9(34)正交实验
【机 构】
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四平市食品药品检验所,吉林四平136000;四平市社会精神病院,吉林四平136000
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目的:通过正交试验设计方法优化何首乌黑豆酒炙的炮制工艺,为炮制工艺的合理性提供科学依据.方法:在炖制时间、自然放凉时间和干燥温度3个炮制工艺参数下,采用L9(34)正交实验,以二苯乙烯苷、游离蒽醌(大黄素和大黄素甲醚)含量为考察指标,进行炮制工艺优化.结果:优化所得最佳炮制工艺为:炖制12h,自然放凉8h,干燥温度为80℃.结论:优化后的炮制工艺稳定,可连续生产出合格产品,优化的炮制工艺结果可靠.
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