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期刊论文
超声波提取裙带菜中多糖
超声波提取裙带菜中多糖
来源 :山东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ted_yu
【摘 要】
:
采用超声波法(微波预处理)提取裙带菜中多糖,通过单因素考察和正交试验确定最佳工艺条件为:提取温度40℃,提取时间15min,超声波频率35.4kHz,料液比1:50。裙带菜多糖得率为6.9
【作 者】
:
张褚
汪洋
庞朝鹏
陈强强
韦培培
王芳芳
【机 构】
:
青岛大学化学化工与环境学院
【出 处】
:
山东化工
【发表日期】
:
2013年07期
【关键词】
:
裙带菜
多糖
超声波
微波
吸湿
保湿
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采用超声波法(微波预处理)提取裙带菜中多糖,通过单因素考察和正交试验确定最佳工艺条件为:提取温度40℃,提取时间15min,超声波频率35.4kHz,料液比1:50。裙带菜多糖得率为6.98%,并对其吸湿保湿性能作了一定的研究。
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