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食品安全一头牵着民心,一头关乎产业,是重要的民生问题和经济问题。就目前情况来看,对"五小"（食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小饭桌、小食品摊贩等）的安全监管仍然是河北省食品安全工作中相对薄弱的环节。加强"五小"监管是贯彻落实新《食品安全法》,推进河北省食品安全建设的重要抓手。
河北省“五小”食品安全监管问题研究
【摘 要】
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食品安全一头牵着民心,一头关乎产业,是重要的民生问题和经济问题。就目前情况来看,对"五小"（食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小饭桌、小食品摊贩等）的安全监管仍然是河北省食品安全工作中相对薄弱的环节。加强"五小"监管是贯彻落实新《食品安全法》,推进河北省食品安全建设的重要抓手。
【机 构】
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河北行政学院
【出 处】
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知音励志
【发表日期】
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2016年13期
【基金项目】
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2016年度河北行政学院科研项目“京津冀食品安全协同共治研究”成果,项目编号2016XYKT019；
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