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在当前我国社会经济不断发展的背景下，人们对之前的质量和安全的重视程度越来越高，这也同时意味着食品检测技术需要满足社会发展的基本需求。在这一时代背景下，为了提高食品的安全性，保障民众的食品安全，则需要在食品安全检测中引入更为高效的检测技术。微生物检测技术是食品安全检测中的重要组成部分，它是衡量食品卫生质量的重要指标，也是判定食品是否可以食用的重要科学依据。本文即对微生物检测技术方法进行分析，对其发展标准化、未来发展趋势进行探究。